Wyspa Samui „eksportuje” do Bangkoku ponad 2 miliony kokosów miesięcznie. W kuchni tajskiej jest mnóstwo sposobów przyrządzania i kompozycji dań z udziałem tego owocu. Dobra rada na kaca: z rana dobrze zrobi wypicie soku ze świeżego kokosa, dostępne są bez problemów, po złotówce czyli 10 tajskich batów. 

Apetytu dodaje o(t)rzeźwiająca bryza od morza.